سرخ کن دوو
یکی دیگر از محصولات شرکت دوو که خیلی طرفداران بسیاری دارد سرخ کن دوو است . بسیاری از کاربران از عملکرد این دستگاه راضی بودند.
سرخ کن چیست؟
وسیله یا ابزای که به کمک آن فر‌آیند سرخ کردن مواد غذایی را بدون دردسر، با سرعت بیشتر و طعم بهتری تجربه می‌کنیم. دستگاه سرخ‌کن شامل محفظه روغن و یک المنت گرم‌کننده می‌باشد و ساختاری زیبایی دارد.
عملیات سرخ کردن در این دستگاه‌ها با سرعت زیادی انجام گرفته و با تنظیم حرارت خود، با کیفیت‌ترین غذاها را مهمان سفره های شما می‌کنند.
اکثر سرخ‌کن‌ها دارای نوعی محفظه پخت‌وپز با دمایی کنترل شده هستند که وظیفه نگهداری روغن پخت‌وپز را دارد و دو حالت دارد یا دارای درب و یا فاقد درب هستند.
دربعضی از سرخ‌کن‌ها چندین سبد جا‌بجایی وجود دارد که در اشکال مربعی یا مستطیلی هستند. این سبدها غذا را در روغن شناور می‌کنند و همچنین نگه می‌دارند، اما سرخکنهای کوچک را معمولاً با سبدهای شناور نمی‌سازند و به همین دلیل غذا در کف محفظه پخت می‌ماند. بیشتر تجهیزات استاندارد در سرخکنهای بزرگتر، محفظه‌های سرخ‌کردنی مهر و موم شده هستند، اما در انواع کوچکتر وجود ندارند.
امروزه درصد قابل توجهی از فست‌فودها و رستوران‌ها از سرخکنهای بزرگ استفاده می‌کنند چون با حجم زیادی از روغن با سرعت بالایی مواد غذایی را سرخ‌شده تحویل شما می‌دهند.
آشنایی با انواع سرخ‌کن ها :
سه نوع سرخ‌کن در بازار عرضه شده که عبارتند از:
سرخکنهای معمولی
سرخکنهای الکترونیکی
مینی سرخ‌کن‌ها
سرخ کن دوو چطور کار می کنند؟
سرخ کن دوو دارای نوعی سبد فلزی سوراخ دار هستند که غذا را در خود جای می‌دهد و در روغن جوشیده قرار می‌گیرد.
بعضی از سرخ‌کن‌ها دارای فیلتر‌هایی هستند که باعث کاهش بوگرفتن غذاها و افزایش عمر روغن می‌شوند. دیگر کاربرد فیلتر روغن، افزایش طول عمر استفاده از دستگاه و سیستم‌های الکتریکی و مکانیکی و کنترل درجه حرارت است.
برای اطلاعات بیشتر به مقاله ی نمایندگی تعمیرات سرخ کن نگاهی بیاندازید.
